Un ricco pranzo di Natale vi attende al Ristorante Quadrilatero, dove troverete una calda ed elegante atmosfera natalizia e pietanze in cui la tradizione si sposa con nuovi gusti e sapori tutti da scoprire.
Il pranzo comprende l’aperitivo di benvenuto ed una gustosa carrellata di antipasti: Budino tiepido di ragusano servito su mousse di borraggine, olio evo e caviale di melanzane, Zuppa di fieno con trancetto di baccalà cotto a bassa temperatura e crumble di pane al Verdello, Balik di salmone con verdurine croccanti e zabaglione alla vodka.
Saranno serviti come primi piatti Risotto con astice e latte di mandorla di Noto e Ravioli con ricotta vaccina con crema di burro e salvia e veli di Parma dop.
Come secondo troverete il nostro gustoso Filetto di maialino glassato con salsa al Porto e crauti in agrodolce servito con verdurine di stagione all'olio di oliva.
A fine pasto non potrà mancare il dessert: Panettone grigliato servito con crema tiepida all'arancia e gelato al torrone.
Il prezzo è di 55,00 Euro
Acqua, bibite, vino, caffè e amari inclusi.
Menu di Natale
*La prenotazione è obbligatoria.
Potete prenotare subito al 3463097136 oppure info@4drilatero.com
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